ڈیری مصنوعات پراسیس شدہ دودھ یا بکری کے دودھ اور اس کی پراسیس شدہ مصنوعات کو اہم خام مال کے طور پر کہتے ہیں، جس میں وٹامنز کی مناسب مقدار میں اضافہ یا اس کے بغیر،
معدنیات اور دیگر معاون مواد، قوانین اور ضوابط اور معیارات کے لیے درکار شرائط کا استعمال کرتے ہوئے، اور مختلف خوراک میں پروسیس کیے جاتے ہیں، جنہیں کریم پروڈکٹس بھی کہا جاتا ہے۔
دودھ کی مصنوعات میں مائع دودھ (پاسچرائزڈ دودھ، جراثیم سے پاک دودھ، تیار دودھ، خمیر شدہ دودھ) شامل ہیں؛دودھ کا پاؤڈر (پورا دودھ پاؤڈر، سکمڈ دودھ پاؤڈر، جزوی طور پر سکمڈ دودھ پاؤڈر، تیار شدہ دودھ کا پاؤڈر، کولسٹرم پاؤڈر)؛دیگر ڈیری مصنوعات (وغیرہ)۔
ڈیری مصنوعات کی صارف مارکیٹ مسلسل پھیل رہی ہے، اور دودھ کی مصنوعات لاکھوں گھرانوں میں داخل ہو چکی ہیں۔اس وقت، ڈیری مصنوعات کا معیار بار بار ظاہر ہوا ہے، جو لوگوں کی انسانی صحت کو خطرے میں ڈال رہا ہے، ڈیری کمپنیوں کی ترقی اور بقا کو متاثر کر رہا ہے، اور مویشی کسانوں کے مفادات کو متاثر کر رہا ہے۔دودھ کے معیار اور حفاظت کے انتظام کو مضبوط بنانا بہت اہمیت کا حامل ہے۔
ڈیری مصنوعات کی پیداوار میں تازہ دودھ کی پری ٹریٹمنٹ، ہیٹ ایکسچینج، ہم آہنگی، خشک کرنے، نس بندی اور بھرنے جیسے عمل شامل ہیں۔مختلف مصنوعات میں پروسیسنگ کی مختلف تکنیکیں ہوتی ہیں، لیکن سب کو پیداواری عمل کی نگرانی کے لیے اعلیٰ درستگی کے عمل کے آلات کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ پیداوار کی حفاظت اور وشوسنییتا کو یقینی بنایا جا سکے۔
ڈیری پروڈکشن کے عمل میں، خام مال سے تیار مصنوعات تک عمل کے بہاؤ کو ایک حفظانِ صحت برقی مقناطیسی فلو میٹر سے ماپا جانے کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں پیمائش کی اعلیٰ درستگی ہوتی ہے اور یہ عمل کی محفوظ اور صحت بخش پیداوار کو بہتر بنا سکتا ہے۔
Sinomeasure LDG-S قسم 316L میٹریل باڈی، سینیٹری کلیمپ کی تنصیب کا استعمال کرتی ہے، اور CE اور دیگر سرٹیفیکیشن پاس کر چکی ہے، اور ڈیری مصنوعات کی پروسیسنگ کے لیے بہت سی ڈیری کمپنیاں منتخب کرتی ہیں۔